Everyone Must Eat.

And, as this is essentially a good thing, the Healthy Boy Band has started a magazine experiment that addresses precisely this issue: All aspects and all forms of eating.

132 Seiten, Softcover

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Die Healthy Boy Band ist ein Koch- und Kunstkollektiv, das von den drei österreichischen Köchen Lukas Mraz, Philip Rachinger und Felix Schellhorn gegründet wurde. Die Healthy Boy Band bewegt sich stets im kreativen Spannungsfeld zwischen Fine Dining und „Trash Food“, klassischer Gastronomie und Performance-Kunst.

2020 gründete das Kollektiv sein Magazin The Healthy Times, das zweimal im Jahr erscheint. Das Hauptziel der Publikation ist es, die Vielfalt der Küche und Gastronomie zu würdigen.