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Bio Weißwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorte: Riesling
Der Riesling ist eine gebietstypische Ursorte und gedeiht auf sehr kargen, steinigen Boden sehr gut. Nur dort entwickelt er sein charakteristisches Aroma. Er ist im Ertrag sehr gering, dadurch ist die Qualität besonders gut. Der neue Riesling Terrassen zeigt sich mit etwas mehr Restsüße als gewohnt, allerdings mit gewohnt knackiger Säure und Mineralität. Auf Grund seiner Fruchtsüße ist er solo ein wahrer Genuss und passt auch hervorragend zu Sushi und scharfen Gerichten.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | filtered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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