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Bio Weißwein aus Österreich.
Rebsorte: Gemischter Satz
Ein unkomplizierter Allrounder, der sich eigentlich überall dort wohlfühlt, wo das Leben gerade stattfindet. Wir trinken ihn am liebsten ganz klassisch zur österreichischen Küche oder zu frischen Garten-Gerichten.
Passt hervorragend zu:
Wirtshaus-Klassiker: Wiener Schnitzel, knuspriges Backhendl oder eine klassische Brettljause.
Frisch aus dem Wasser: Gebratener Fisch mit Zitrone und vielen grünen Kräutern.
Vom Feld: Frühlingssalate mit Spargel, Erbsen oder Radieschen.
Snack-Style: Leichte Antipasti, Oliven oder einfach ein Stück junger Bergkäse oder Gouda.
Warum das passt:
Die saftige Frucht macht Lust auf den nächsten Schluck, während die Säure wunderbar gegen Fett (vom Panieren oder Frittieren) ankommt und alles schön leicht hält..
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●○○ | ●●○ |
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