Dieses Jahr lässt der Sommer nicht locker

Seit mehreren Wochen scheint Wien nicht mehr abzukühlen. Der Grill hört nicht auf zu glühen, das Dosenbier will nicht mehr kalt werden. Die Wiener Gewässer bieten schon längst keine Abkühlung mehr. Wer nicht im Urlaub ist, scheint etwas erschöpft. Erosion, Korrosion – die Promenade betoniert.

Im Laden in der Ungargasse häuft sich die Frage – “Was trinkt ihr denn bei dem Wetter gerne?” Das möchten wir allen, die es nicht regelmäßig zu uns schaffen, natürlich nicht vorenthalten. Hier also zehn aktuelle Lieblingsweine von Paul und mir!

Aufmerksamen Leser:innen ist aufgefallen, dass sich nur Rotweine in dieser Liste befinden. Tatsächlich finden wir an den heißesten Tagen hier oft am meisten Freude. Ihre kühle Würze, gepaart mit roter Frucht und dezent herben Tannin lässt uns nicht los, egal bei welchen Temperaturen. 

Wichtig ist die Trinktemperatur – gerade momentan gilt: Warm wird er von allein! Zimmertemperatur ist die Trinkanleitung des letzten Jahrtausends – habt keine Scheu auch Rotweine in den Eiskübel oder Kühlschrank zu stellen und lasst euch verzaubern!