LA RIVA OLOROSO VIEJO SAN JOSE 375CL BODEGAS DE LA RIVA
LA RIVA OLOROSO VIEJO SAN JOSE 375CL

LA RIVA OLOROSO VIEJO SAN JOSE 375CL

Normaler Preis €72,00
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Rebsorte: Palomino Fino

Olorosos werden in Jerez aus Palomino vinifiziert und sind jene Weine, die nach der Vergärung besondere Struktur aufweisen und für einen oxidativen Ausbau ohne Florhefe angemessen sind. Um zu verhindern, dass sich die Florhefeschicht bildet, wird der Wein auf 17% vol. aufgesprittet, was einen andauernden Kontakt mit Sauerstoff zulässt. Der Oloroso San José ist ein spezieller Oloroso der durch Willy und Ramiro in der Bodega de García Monge entdeckt wurde und über 80 Jahre alt ist.

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist - funky - freaky unfiltered, clear

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

floral - fruity - spicy - mineral - earthy dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

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Preisangaben
Preisangaben inkl. Ust. Abhängig von der Lieferadresse kann die Ust. an der Kasse variieren.