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L'Atavique 0,75L Bio

Normaler Preis €46,00
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Bio Champagner.
Rebsorten: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Grundwein: 55% Jahrgang 2019, 45% Jahrgang 2017/2018 - degogiert im Oktober 2022
Terroir: 100 % Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims
Dosage: Brut Natur: 0 gr/Liter
Nach dem Degorgieren durchschnittlich 6 Monate in den Kellern gereift.

„Atavique (Atavistisch): Atavismus: Wiederauftreten eines oder mehrerer Merkmale, die für einen seiner Vorfahren typisch sind, beim Nachkommen.“

L‘Atavique – die Essenz der Domaine. Biodynamisch und ohne zugesetzten Schwefel.
Geradeaus, jedoch etwas üppiger als beispielsweise Larmandier-Bernier.

Ein knackiger Winzerchampagner. Genau wie wir es mögen!

Kategorie/Category

Filterung/Filtration

classy with a twist - funky - freaky unfiltered, clear

Aromatik/Aromatics

Zucker/Dryness

fruity - floral - spicy - earthy - mineral dry - semi-sweet - sweet

Körper/Body

Säure/Acidity

●●○ ●●○
Champagne Mouzon Leroux