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Weißwein aus Kroatien.
Rebsorte: Malvasia
Der Piquentum Malvazija aus Istrien zeigt ein schönes strohgelb mit goldenen Reflexen. Ein harmonischer Weißwein mit weicher Textur, Aromen von Quitte, mediterranen Kräutern wie Salbei und feinen Gewürznoten.
Die Trauben werden von Hand gelesen, 3–4 Tage auf der Maische mazeriert und mit einheimischen Hefen in Edelstahl und Holz vergoren. Ausbau in alten 500 l Eichenfässern, malolaktische Gärung erfolgt spontan und unfiltriert.
Perfekt für Liebhaber von natürlichen, aromatischen Weißweinen aus Kroatien.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
Preisangaben inkl. Ust. Abhängig von der Lieferadresse kann die Ust. an der Kasse variieren.
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