Guter Wein, gutes Leben! Baptist & Olivier Cousin

Vin nature de la famille Cousin
"Un bon vin, une belle vie"

"Moi, j´ai une belle vie!" meint Olivier Cousin.

Dem ist nichts hinzuzufügen... Seht selbst. :)

Baptiste Cousin bei Weinskandal

Olivier Cousin und sein Sohn Baptiste Cousin sind französische Winzer im Anjou-Gebiet der Loire-Region in Frankreich. Olivier Cousin ist ein Pionier der Naturwein-Bewegung und bekannt für seinen radikalen Ansatz in der Weinherstellung. Das Weingut wurde von Olivier bereits an Baptiste übergeben, die Weingärten werden aber weiterhin gemeinsam bearbeitet. Sie arbeiten biodynamisch und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder künstlichen Düngemitteln. Stattdessen konzentrieren sie sich auf natürliche Methoden im Weinberg und im Keller. Der Weinberg wird mit Pferden bearbeitet, um den Boden zu schonen und eine möglichst geringe Störung der natürlichen Umgebung zu gewährleisten. Baptist & Olivier Cousin haben sich in der Naturwein-Bewegung einen Namen gemacht und sind bei Weinliebhabern geschätzt, die natürliche und handwerklich hergestellte Weine suchen, ihre Weine sind oft limitiert und sehr begehrt.