Matassa ist back

Es gibt zum ersten Mal 2 neue Weine von Weingärten aus Saint-Paul-de-Fenouillet. Diese befinden sich knapp dreißig Kilometer westlich vom Weingut - mitten in den Ausläufern der Pyrenäen.

Rufo ist zu 100% Macabeu – die Hälfte direktgepresst, die andere Hälfte darf für vier Tage auf die Maische. Im Fuder wird aus beiden Hälften im Anschluss das Ganze. Das erinnert an Matassa Blanc mit mehr Kühle, kreidigem Gerbstoff und viel apfeliger Frische.
Planals hingegen ist ein Blend aus Grenache Noir und Gris. Wie eine hedonistischere Version des Tattouine. Weniger luzide, weniger leises Schwarzteetannin. Planals scheint fester und dünkler – der fruchtbetontere Bruder voller Trinkfreude.

Es gibt auch endlich wieder ein paar Flaschen vom kongenialen Grenache Romanissa, dem expressiveren, hellroten El Carner aus der Amphore und Macabeu mit viel Gerbstoff und Power à la Brutal Orange. Reinsortiger Cinsault lädt nicht nur zum Feiern ein, sondern besticht mit feiner Klinge und verdammt viel Eleganz im French Disko.

Somit ist dieser saftige 23er Jahrgang endlich komplett. Lebensfreude pur!

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Rufus und Planals - die beiden neuen Weine von Matassa

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