PROJEKT WILDTYP. THE NEW FACES IN AUSTRIANS NATURAL WINE SCENE!

HOT, NEW & SEXY!

Boris Kovacic ist ein alter Freund. Weinsakandal Kunde erster Stunde. Boris war immer mein Tipp für Österreichs nächsten Nobelpreis.
Doch nun hat der Genetiker, die Pipette an den Nagel gehängt um Wein zu machen. Er hat knapp 1 ha über 40-jährige Reben vor der Rodung gerettet. In St. Margarethen im Burgenland. Grüner Veltliner, Neuburger & Müller. Boris ist ein großer Fan des Gerbstoffes. A la Matassa. Wer nicht 😊. Daher sind alle Weine auf der Maische gemacht. Nach Jahren penibler organoleptischer Vorbereitung. Ich dachte mir: „Trotzdem ambitioniert!“.
Der GV, DRANGALO, zwei Tage,
der Müller, LUMPAZI, zwei Wochen.
Was wir im Glas fanden machte uns sprachlos.
Reife Aromatik, kandierte Zitrusfrucht. Die Weine sind für ihr Alter sehr ruhig und geworfen. Viel Spiel und Trinkfreude. WOW! Was für ein Erstling!
Zwei weitere Weine warten noch bis Herbst auf ihre Abfüllung!
Wer auf ORANGE steht, kriegt hier verdammt viel.
Unser Rooky des Jahres!

Apropos. Wer seinen Pet Nat namens SPRUDLA irgendwo findet - kaufen, bestellen!

Oranger Colfondo aus Österreich. Großes Kino, doch gab es leider nur 179 Flaschen!

PROJEKT WILDTYP bei WEINSKANDAL

Boris Kovac vom Projekt Wildtyp zu Gast bei Weinskandal

Weingärten vom Projekt Wildtyp

Weinflaschen Etikette vom Projekt Wildtyp

Projekt Wildtyp Weingarten

Wein aus dem Burgenland kaufen!

 


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