Dessous de Table 2024 0,75L Bio
Bio Weißwein aus dem Elsass in Frankreich.
Rebsorten: Sylvaner, Auxerrois
Ihre Interpretation eines Edelzwickers. Das waren oft die einfachen Schankweine. Ihrer ist mit ordentlich Gasthaus Melancholie ihrer Kindheit aufgeladen.
Food Pairing Inspiration
Der perfekte Begleiter für gesellige Runden und bodenständiges Essen.
Wirtshaus- & Beisl-Klassiker: Quiche Lorraine, Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln oder ein einfacher Wurstsalat.
Aus der Pfanne: Gebackener Fisch mit Remoulade oder ein klassischer Brathering.
Veggie-Power: Knusprige Erdäpfelpuffer mit Kräuter-Topfen oder Linsensalat mit Apfel und Walnüssen.
Snack: Radieschen mit Butterbrot und Schnittlauch.
Warum das passt: Ein Wein, der nicht kompliziert sein will. Die frische Kombination aus Sylvaner und Auxerrois macht ihn zum idealen Zechwein, der fettiges Essen auflockert.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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Allergene: Sulfite
Nährwerte je 100ml:
Brennwert: 64,28 kcal 268,94 kJ
Kohlenhydrate: 0.72g
davon Zucker: 0.02g
Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Sulfite