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2023 ist ein ungewöhnliches Jahr am Weingut Mann. Die Weine haben rein analytisch gesehen weniger Säure als sonst. Nicht weiter tragisch, denn nach zwei Jahren im großen Holzfass strahlen die Riesling erst richtig. Wahrlich mit etwas mehr Speck auf den Rippen, ein wundervoll sinnlicher Jahrgang. Etwas mehr Schmelz, mehr Reife und enorme Dichte. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden rund um Eckelsheim. PS: ein bisschen Zeit an der Luft tut hier Wunder!
Bio Weißwein aus Deutschland.
Rebsorte: Riesling
|
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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