Non Tradition Weiß 2023 0,75L
Weißwein aus Österreich.
Rebsorte: Grüner Veltliner
Beim Grünen Veltliner „Non Tradition“ sollte nicht mit einem klassischen Veltliner gerechnet werden! Für diesen Wein kommen Trauben aus zwei ganz unterschiedlichen Einzellagen zusammen: Muschelkalk trifft dabei auf eine steile Schieferlage. Auch hier wird teilweise mit Doppelstockerziehung gearbeitet. Ein wenig rauchig und nussig, ätherische Anklänge, ein bisschen Hefe und einen Ticken Frucht. Hier treffen Welten aufeinander. Gerne dekantieren – Luft tut ihm richtig gut!
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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