Cider aus Österreich.

Alte steirische Apfelsorten wie Welschbrunner und Bohnapfel geben den Ton an. Der Gerbstoff steht bewusst im Vordergrund. Ein Spiel mit der Textur. Die Frucht spielt hier nur die zweite Geige. Herb, aber trotzdem saftig. Ein fantastischer Speisenbegleiter zu geschmortem Gemüse oder sogar Wild. Don't underestimate Apples!

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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