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Mergelböden, also ein Mix aus Ton und Kalk, genau wie im Jura. Statt Savagnin gibts hier allerdings Riesling. Das funktioniert auch ganz wunderbar! Es ist diese Balance aus Fett und Säure, ganz wie die Zitrone zum Schnitzel. Wuchtige Böden treffen auf feinziselierten Kalk. Wie ein Tee aus ganzen Trauben. Feiner Gerbstoff mit viel Zug.
Weißwein aus Deutschland.
Rebsorte: Riesling
|
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
Preisangaben inkl. Ust. Abhängig von der Lieferadresse kann die Ust. an der Kasse variieren.
Prices include VAT. Depending on the delivery address, VAT may vary at checkout.
Allergene: Sulfite
Nährwerte je 100ml:
Brennwert: 68 kcal 285 kJ
Kohlenhydrate: 0.95g
davon Zucker: 0g
Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Sulfite
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