Flora 2024 0,75L Bio

Bio Orange Wein aus Österreich.
Rebsorten: Cuvée aus Riesling, Sämling 88 und Gelber Muskateller

FLORA verdankt ihren Namen nicht nur seinem frischen, aromatischen Charakter. Während der Lese blühen zwischen den Reben noch zahlreiche bunte Pflanzen, die die Weinberge in ein lebendiges Mosaik verwandeln. Diese Vielfalt prägt nicht nur die Landschaft, sondern spiegelt sich auch im Ausdruck des Weins wider.

Die Reben wachsen auf Schotterböden mit Lössauflage und werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Trauben werden von Ende September bis Ende Oktober sorgfältig von Hand gelesen.

Für die Vinifikation werden alle Trauben abgebeert und leicht gequetscht. Gelber Muskateller und Sämling 88 verbringen jeweils drei Stunden auf der Maische, der Riesling bleibt 18 Stunden in Kontakt mit den Schalen. Anschließend erfolgt eine besonders schonende Pressung über acht Stunden. Nach einer leichten Vorklärung vergärt der Most spontan im Stahltank – ohne Temperaturkontrolle und mit minimalen Eingriffen. Der Ausbau erfolgt auf der Vollhefe, ungeschwefelt bis zur Füllung.

In der Nase zeigt sich FLORA intensiv und einladend mit Aromen von Ananas, Grapefruit und einem feinen Hauch von Pfefferminze sowie frischen Kräutern. Am Gaumen wirkt er saftig, präzise und vielschichtig, getragen von einer lebendigen Struktur. Der lange Nachhall verbindet dezente grasige Noten mit einer feinen, animierenden Säure. Ein außergewöhnlich frischer, lebendiger und vielseitiger Naturwein.