Milan Nestarec

Milan Nestarec ist einer der wichtigsten Winzer Mittel-Osteuropas. Er ist schon lange kein Unbekannter mehr. Der junge Wilde Tschechiens, ein Superstar, doch bei all dem Erfolg ein kleiner Weinbauer in Mähren geblieben. Und das finden wir sehr sympathisch. Die Weine beeindrucken durch ihre Verspieltheit. Easy, aber nicht crazy. Keine Filtration, keine Klärung, kein zugesetzte Schwefel. Stabil weil er lange genug im Faß war. 

Er meinte einmal, "Dieser Unruhestifter (TRBLMKR 2017) bin im Grunde genommen ich, wenn ich Wein wäre" - ein Produkt der einzigartigen, einfachen Bedingungen der 80er Jahre in meiner Heimat Mähren (Moravia). Alte Malvasia-Weinberge mit einigen roten Trauben in der Mischung und meinem geliebten Neuburg. "Das ergibt einen archetypisches Weißen aus Mähren” und lacht dabei. Wir lieben seinen leichtfüßigen Umgang mit dem Gerbstoff, Rot und Weiß zu mischen, aromatische mit erdigen Sorten, weil es nicht um das Mascherl geht sondern um das Resultat.