Weiß Riesling N.V. 0,75L Bio
Bio Weißwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorte: Riesling
Riesling aus drei verschiedenen Jahrgängen. Nennen dürfen sie es nur noch Hoch Weiss, das österreichische Weingesetz grenzt die Kreativität von Christoph und Julie Hoch ein. Non Vintage steht auf dem Etikett – der Ansatz ist der gleiche wie in der Champagne. Wärmere und kühlere Jahrgänge, breitere und säurebetontere Weine stehen in Balance. Die natürlichen Abstriche der Jahrgänge werden ausgeglichen.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
Christoph Hoch Wein aus dem Kamptal.
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1030 Wien
Österreich
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