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Traubensaft, Verjus und Löwenzahn. Alkoholfrei.
Über 24 Stunden wird ein Kaltauszug aus verschiedenen Kräutern der Voralpen angesetzt, der dann mit dem Saft aus Traisentaler Trauben verschiedener Reifestadien versetzt wird. Als Mike Nährer uns das beim Reaktor präsentierte waren wir erstmal etwas verdutzt. Geschmacklich waren wir allerdings sofort Feuer und Flamme. Der Löwenzahn spielt zwischen feinem Bitterl und einer hellgelben Aromatik, die der von Safran sehr nahekommt. Erfrischend anders!
Alkoholfrei 0,0%
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Allergene:
Nährwerte je 100ml:
Brennwert: 35 kcal 146 kJ
Kohlenhydrate: 8g
davon Zucker: 8g
Zutaten:
