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Eine extrem karge Lage am Gipfel eines von Wald umwobenen Hügels. Die ohnehin winzigen Erträge konkurrieren stark mit den Rehen, die sich fleißig an den jungen Trieben sattessen. In den Jahren, in den Andi hier ein Fass vollkriegt wird der Wein einzeln abgefüllt. Chardonnay mit Würze, Schmelz und Reduktion. Gelassen, ruhig und fernab von Makeup.
Bio Weißwein aus Deutschland.
Rebsorte: Chardonnay
|
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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