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Bio Weißwein aus Österreich.
Rebsorte: Welschriesling
Ein charaktervoller Welschriesling mit Struktur und Grip. Kein einfacher Vertreter, sondern einer mit Ecken und Kanten.
Passt hervorragend zu:
Gemüse & Würze: Ofenkürbis mit Gewürzen oder gebratener Fenchel mit Zitrone.
Fisch & Klar: Gebratenes Fischfilet oder Forelle mit Kräutern.
Pasta & Leicht: Pasta mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Snacks & Sharing: Oliven, Hummus oder eingelegtes Gemüse.
Warum das passt: Die frische Säure und die Struktur bringen Spannung in einfache Gerichte und geben auch würzigeren Komponenten Halt.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●● | ●●○ |
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