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Benoit Couraults Filetstück! 65 Jahre alte Reben, nördlich ausgerichtet strecken sie sich bis über die Kuppe. Ein Naturwein Urgestein! Die Weine treffen für mich immer perfekt den Konsens. Holen alle Naturweinfreaks ab, lassen sich aber auch den Schwiegereltern präsentieren. Die schweren Schieferböden zeigen Chenin Blanc von seiner dünkleren Seite. Ein Wein für jetzt und die nächsten zehn Jahre!
Weißwein aus Frankreich.
Rebsorte: Chenin Blanc
|
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
|
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
|
Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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