Der Rosé aus 22 - hat etwas mehr Fleisch auf den Rippen. Christoph presst den Rosé immer mit einem Sektprogramm. Der Druck wird über einige Stunden in Intervallen aufgebaut. Zweigelt in diesem Stil finde ich oft großartig. So wenig Kitsch, so wenig Kirsch- und Weichselfrucht. Zestig zitronig und diese knackige Frische. Granny Smith!
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●○○ | ●●○ |
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