Rebsorte: Riesling
Dieser 100 % Riesling stammt aus der berühmten Lage „Achleiten“ in Weißenkirchen, Wachau. Während konventionelle Wachauer Rieslinge alkoholreich und schwer verdaulich sein können, beweist dieser handverlesene, unfiltrierte, ungeschönte und unabgefüllte Wein alternative Geschmackshorizonte. Er verkörpert lebendige Säure und vielschichtige Frucht kombiniert mit Tiefe und einem langen Nachgeschmack.
Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, clear |
Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
floral - fruity - spicy - mineral - earthy | dry - semi-sweet - sweet |
Körper/Body |
Säure/Acidity |
●●○ | ●●○ |