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Bio Weißwein aus Frankreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorten: Pinot Noir, Auxerrois
Brutus 2021 ist ein Ausdruck des Dialogs. Zwischen Rot und Weiß. Pinot Noir und Auxerrois, beides direktgepresst. Dieser Stil braucht bei ihm immer etwas Zeit auf der Flasche, um richtig aufzudrehen… jetzt ist es so weit! Präzise, nicht laut, einfach wunderbar.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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