El Carner Rouge 2025 0,75L
Hier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weißen Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. Ähnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklänge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen würde. Ein Gestaltenwandler!
Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber präsent. Dieses Spiel aus roten Frucht und weißem Charakter. Ein einzigartiger Wein!
Hellroter Wein aus Frankreich.
Rebsorten: Grenache Gris, Macabeu
Zero-Zero Wein! Nothing added, nothing removed!
Kein Schwefel zugesetzt.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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Allergene: Sulfite
Nährwerte je 100ml:
Brennwert: 63 kcal 260 kJ
Kohlenhydrate: 0.71g
davon Zucker: 0g
Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben