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Bio Orange Wein aus Österreich. Biodynamischer Wein, respekt-BIODYN.
Rebsorte: Muskat Ottonel
Die Trauben stammen aus einer alten Muskat-Ottonel-Anlage in den ebenen Lagen nahe des Neusiedler Sees.
Um das volle Aromenspektrum zu entfalten, wird der Wein 10 bis 12 Tage auf den Schalen gelassen. Da Muskat von Natur aus nur wenig Säure besitzt, gewinnt er dadurch an Struktur und Tiefe am Gaumen.
Im Duft erinnert er an frisch gelesene Muskattrauben, am Gaumen zeigt er sich würzig, intensiv und zugleich leichtfüßig durch den niedrigen Alkoholgehalt.
Zero-Zero! Nothing added, nothing removed!
Kein Schwefel zugesetzt.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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