Bence Szilágyi
Barnag
Balaton, Ungarn
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Balaton, Ungarn
Der junge Tausendsassa Bence Szilágyi hat sich in den letzten Jahren zu einer der wichtigsten Persönlichkeiten der, noch recht kleinen, ungarischen Naturweinszene gemausert. Neben seinem Bistro Cabrio in Budapest und einer kleinen Importfirma bewirtschaftet er eigene Weingärten und kauft ein paar Trauben von befreundeten Winzer:innen dazu. In Barnag am Balaton liegt das Weingut, dass mit vollem Namen eigentlich Grand Vin de Barnag heißt. Eine Persiflage an das recht verstaubte Image des Grand Vin de Bordeaux.
Die ersten Feldversuche startete er bereits 2017, damals hat es allerdings nur für 400 Flaschen gereicht. Heute bewirtschaftet er circa zweineinhalb Hektar und kauft etwa die gleiche Menge an Trauben hinzu. Einen Teil der Weingärten bewirtschaftet er sogar zusammen mit seinem Freund Peter Nagyváradi. Riesling, Furmint, Kékfrankos und zwei zeitgenössische Cuvées mit Suchtfaktor.
Seine Premiere beim Weinskandal feiert Bence bei der Naturwein im Reaktor 2025 – seine Weine sind kurz danach verfügbar.