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      Colombaia

      Colombaia

      Ein Besuch bei Helena und Dante Lombazzi ist eine Zeitreise zurück in die große Tradition der Toskana.  Noble Weine mit bäuerlichem Charakter. Alle Weingärten des 3,5 ha kleinen Weinguts liegen rund um den 300 Jahre alte Weiler La Colombaia. So kann das Pärchen zu zweit alle Arbeiten alleine machen. Sie schufen sich eine eigenen Welt, fernab der Mainstream Toskana. Das Herzstück sind die alten Weingärten. Die Vigne Vecchie. Über 70 Jahre alt. Im gemischten Satz gesetzt. Sangiovese 80%, Colorino, Malvasia Nera, Canaiolo. Alte kleinbeerige Klone bringen Konzentration und Komplexität. Der Ausbau in großen alten slawonischen Holzfässern samtige Textur. Weine aus längst vergangenen Zeiten. Ein beeindruckendes Lebenswerk zweier Naturwein Pioniere! 


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