Domaine des Marnes Blanches

Pauline und Géraud Fromont stammen beide aus dem Jura und lernten sich während ihres Weinbaustudiums in Dijon kennen. Im Jahr 2006 wagten sie den Schritt zur Gründung ihres eigenen Weinguts, Domaine des Marnes Blanches. Der Name des Weinguts bezieht sich auf den weißen Mergel, der in ihrem ersten gemeinsam erworbenen Weingarten zu finden ist. Seinerzeit kauften sie 4ha Weingärten der Domaine Millet. Mittlerweile sind sie auf 14ha gewachsen, teils durch Neupflanzungen, aber auch durch den Kauf bereits bestehender Weingärten. Dabei haben sie sich immer wieder kleine Parzellen ausgesucht und sind Stück für Stück größer geworden.
Die Weißweine des Weinguts werden aus Savagnin und Chardonnay gekeltert und überzeugen mit ihrer Dichte und wundervollen Salzigkeit. Sie verkörpern die Stilistik, die das Jura so bekannt gemacht haben - Bilderbuch Jura zum Anfassen! Die tänzelnd, verspielten Rotweine der Domaine werden aus Poulsard und Trousseau (unser Favourite!) hergestellt.
Sie beweisen, dass das Jura nicht nur für Savagnin und Chardonnay gefeiert werden sollte, sondern auch die Rotweine fantastisch sind. Pauline und Geráud lieben es mit verschieden Ausbauarten zu spielen, weshalb man in ihrem Domaine Eichenfässer, Edelstahl, Zementtanks und Tonamphoren findet. Jede Rebsorte bekommt die notwendige Zuwendung!

Wir freuen uns die Weine der beiden endlich für euch im Sortiment zu haben!