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Bio Weißwein aus Österreich.
Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder
Ein ruhiger, strukturierter Weißwein mit Tiefe und feiner Reife. Ideal für Gerichte, die Zeit und Substanz mitbringen.
Passt hervorragend zu:
Gemüse & Ofen: Gerösteter Kürbis oder Wurzelgemüse mit Kräutern.
Fisch & Substanz: Gebratener Zander oder Fisch mit leichter Sauce.
Pasta & Herzhaft: Pasta mit Pilzen oder Trüffel.
Käse & Fein: Weichkäse oder gereifter Hartkäse.
Warum das passt: Die Struktur und die feine Reife greifen erdige und cremige Aromen auf und geben den Gerichten zusätzliche Tiefe.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●●○ | ●●○ |
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