Sylvain Dittière
Domaine La Porte Saint Jean
Loire // Frankreich
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Loire // Frankreich
Sylvain Dittière – ein weitgereister Quereinsteiger. Sein Weingut La Porte Saint Jean gründete er 2010, anfangs arbeitete er als Negociant, bis genug Geld vorhanden war, um die ersten 5ha in Saumur zu kaufen. Erfahrungen sammelte er unter anderem bei Gérard Gauby, Château Yvonne und Clos Rougeard. Kein ganz schlechter Lebenslauf.
Die Reben stehen auf Tuff-Kalkstein und Silex, hauptsächlich Chenin Blanc, etwas Sauvignon Blanc und Cabernet Franc.
Er ist auf dem besten Weg einer der größten Superstars der Loire, wenn nicht Frankreichs zu werden. Naturweine, die die Klassik nicht loslassen, mit ihr spielen.Sie umgarnen, aber trotzdem ganz eigenständig sind.
Wir sind gespannt, was da in den nächsten Jahren noch passiert.
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