Champagne Mouzon-Leroux et Fils

Wir freuen uns sehr, endlich neuen Naturwein aus der Champagne für euch gefunden zu haben! Acht Hektar Reben im Grand Cru Verzy – unmittelbar neben Reims und im Herzen der gleichnamigen Subregion Montagne de Reims. Demeter zertifiziert und seit über einem Jahrzehnt zu den treibenden Kräften des naturnahen Champagners gehörend.
Im Weinberg wird auf Biodiversität gesetzt, Bäume und Sträucher teilen sich den Platz mit den Reben – hier macht Pinot Noir übrigens den größten Teil aus. Im Winter dürfen die Schafe und Hühner auch etwas Weinbergsluft schnuppern und helfen dabei, auf natürliche Art und Weise den Bewuchs in Schach zu halten und den Böden zu düngen. Alle Champagner sind unfiltriert, kaum geschwefelt und immer mit Ecken und Kanten versehen. Kein weichgespültes Massenprodukt, sondern ein Porträt des gesunden Bodens und wunderbarer Weinbergsarbeit – Mucho Gusto!

Es werden alle 7 in der Champagne zugelassenen Rebsorten angebaut: 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Arbane, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier und Petit Meslier