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Bio Orange Wein aus Frankreich.
Rebsorten: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir, Auxerrois, Sylvaner, Chasselas
Publikumsliebling und Personalgetränk.
Ein Potpourri an Rebsorten, wesentlich geprägt von Gewürztraminer und Pinot Gris. In diesem Jahr etwas rötlicher und dunkler - ein kleiner Teil Pinot Noir ist der Übeltäter.
Es bleibt zestig, grapefruitig, mit feinem Gerbstoff und verdammt trinkig!
Auch Copines des Copains ist der perfekte Durstlöscher am Strand. Zestig, grapefruitig, mit feinem Gerbstoff. Rote und weiße Rebsorten haben hier Platz, auch etwas aromatischer Gewürztraminer spielt mit. Unser Personalgetränk!
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
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Elsass Wein, jetzt bestellen & genießen!
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Der Les Copines des Copains 2022 ist ein biodynamischer Orange-Wein aus dem Elsass, Frankreich. Er besteht aus einer Verschnitt aus Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir, Auxerrois, Sylvaner und Chasselas. Der Wein wird mit natürlichen Hefen spontan vergoren, 38 Tage auf der Maische vergoren und 6 Monate in Edelstahl auf der Feinhefe ausgebaut. Er wird unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Dieser Orange-Wein präsentiert sich mit aromatischen Noten von Gewürztraminer, exotischen Früchten und floralen Aromen. Am Gaumen ist er reichhaltig, strukturiert und lebendig, mit feiner Tanninstruktur und balancierter Säure, die zu einem langen, würzigen Abgang führt.
Der Les Copines des Copains 2022 eignet sich hervorragend zu asiatischer Küche, gegrilltem Gemüse, würzigen Gerichten oder reifem Käse. Seine komplexe Aromatik und Struktur ergänzen vielfältige Aromen und machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe.
