Benoit Courault! Anjou Noir!

Six years in the making! 2017 das erste Mal in Angers getroffen - nie gab es Wein. Die Mengen verschwindend gering. Heuer haben wir endlich eine kleine Allokation ergattern können.

Benoit Courault! Anjou Noir! Unsere große Liebe!

Dunkle Schieferböden, viele alte Reben. Eine Idylle der Biodynamie! Die Weinberge werden mit dem Pferd bewirtschaftet – sein Lehrmeister ist kein geringerer als Olivier Cousin.
Der Boden atmet auf, die Verdichtung der konventionellen Bewirtschaftung wird Jahr für Jahr weiter aufgelockert. Ungeschminkte Weine. Unfiltriert und nahezu ohne Schwefel. Chenin Blanc, etwas Grolleau und Cabernet Franc.

Welch fantastischer Neuzugang!

Benoit Courault Weine bei Weinskandal