Amós Bañeres & Els Vinyerons Vins Naturals

Els Vinyerons ist eine Kooperation zwischen Amós Bañeres und Alex Ruiz, zwei der interessantesten Weinmacher Kataloniens. Die Idee war es die Weingärten von Onkel und Tante, die eigentlich Bio Gemüsebauern sind, besser zu nutzen. Nicht in einer Genossenschaft zu vergeuden. Naturwein für jeden Tag zu machen, aber mit Ernsthaftigkeit. Das heißt low intervention. Keine Zusätze, minimaler Schwefeleinsatz. Nur organisch bewirtschaftete Trauben. 

So entstehen Weine die sehr verspielt sind, einladend, süffig. 

Perfekt für die tägliche Dosis :-)