Florian Herzog

Mann großer Visionen. Ein Traum: ein kleines Weingut. "Freihand" war sein erster Schritt dort hin. 2018. Grauburgunder & Blaufränkisch. Trauben von seinem Freund Michi Pasler. Maische vergoren. Vom Leithaberg. In Anlehnung an seinen großen Lehrmeister Gernot Heinrich. Als hoffnungsloser Perfektionist (Eigendefinition), hadert er lange. Aber nun pfeift er. Finden wir alle. Grapefruit trifft Stachelbeeren, dann Himbeere. Süffig, feine, Textur, verspielt. Es ist schwer die Natur des Kindes in allen Wesenszügen zu akzeptieren, doch Zeit macht verstehen und beschenkt. Gut gemacht lieber Flo.

NEW WINES JUST ARRIVED! 2021. Der 2te Jahrgang von Flo ist da. Aus eigenen Trauben. Der Stil ist etwas heller und eleganter als der 2020. Weniger Maischekontakt, aber ein Tick mehr Klassik.