Weinskandal Blog - Interessantes zum Thema Naturwein

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Rot & weiß?
Rot & Weiß mischen: Weiße Trauben bringen Frische. Die Rotweine werden floraler, bekommen Leichtigkeit.
Perfekt für den Frühling am Balkon.
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SPRING BREAK!
Auch wenn der Frühling heuer nicht in einem Gastgarten beginnt, lasst die Köpfe nicht hängen, wir haben den Stoff aus dem Träume gemacht sind.
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DIE TÖCHTER ROSE LUXEMBURGS

Alice Bouvot von der Domaine Octavin ist ein Freigeist. 
Arianna Occhipintis Aufmerksamkeit gehört nur dem Frapatto. 
Athénaïs de Béru kämpft für ein handwerkliches Chablis

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MINERALIK - DAS SALZ IM WEIN!
Es gibt kaum einen Begriff der im Zusammenhang mit Wein so oft verwendet wird, wie "mineralisch" oder "salzig", doch was bedeutet das?
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BRUTAL!!! WAS STECKT DAHINTER?
Für uns zählen die Brutal!!! Weine immer zu den spannendsten Weinen eines Jahrgangs - Flaschengewordene Avantgarde! Go for it! 
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Stecken wir mitten in einem neuen Weiskandal?!

Ungeschönte Weine sind keine exotische Erscheinung, es sind Weine die in handwerklicher Tradition hergestellt werden.

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Was ist Naturwein?
Spontan Wein werden zu lassen, durch das Hier und Jetzt, mit den Hefen, Bakterien die im Weingarten auf den Trauben und im eigenen Keller von Haus aus sind - das ist eine Prämisse.