Christoph Hoch kann wirklich mehr als nur spannende Schaumweine machen... open mind & mouths. 

Gut Oggau. Feenstaub. 

Wir sind stolz, neben den Weinen von Baptiste Cousin, nun einen der Cabernet Francs von Olivier in unserem Sortiment zu haben. Pur Breton & Vive l'Anjou!

Alice's wines are very special. Natural wine champions league.

"Out" bedeutet für Judith, Schluß mit der ewigen Diskussion mit Behörden, wie ein Wein zu schmecken hat, damit er so heißen darf, wie er heißt. Nämlich Heideboden, nach seiner Herkunft.

Es gibt kaum einen Begriff der im Zusammenhang mit Wein so oft verwendet wird, wie "mineralisch" oder "salzig", doch was bedeutet das?

Erich & Michael Andert sind Wegbegleiter des Weinskandals der ersten Stunde. Im Sommer haben wir uns auf ein Gläschen bei ihnen am Lerchenfeld getroffen

Für uns zählen die Brutal!!! Weine immer zu den spannendsten Weinen eines Jahrgangs - Flaschengewordene Avantgarde! Go for it! 

Beaujolais ist für uns der Inbegriff des französischen Alltagsweins. Sylvere Trichard und sein Weingut SÉLÉNÉ und auf der anderen Seite der laut polternde REMI DUFAITRE.

Ungeschönte Weine sind keine exotische Erscheinung, es sind Weine die in handwerklicher Tradition hergestellt werden.

Spontan Wein werden zu lassen, durch das Hier und Jetzt, mit den Hefen, Bakterien die im Weingarten auf den Trauben und im eigenen Keller von Haus aus sind - das ist eine Prämisse.

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