Es ist eine Region, in der es so viel zu entdecken gibt! Eine Region, die so viel prägt und geprägt hat - ihr wohl verdientes Prestige aber nie angerechnet bekam. Vielleicht weil die Winzer:innen, so scheint es uns zumindest, im Wein nicht ihr Business sehen, sondern ihr Handwerk: Landwirt:innen ist ihr Sein. Wir haben ganz viel Nachschub bekommen – neue Jahrgänge, neue Weine. Unsere Lieblingswinzer:innen des Elsass und deren Weine im Portrait.
Louise, Zoé and Thierry vom Weingut Clos de Tue Boeuf haben uns einen Bericht geschickt, er gibt Einblick in die Arbeit in ihren Weingärten und ihre Ernte im vergangenen Jahr.