Weinskandal Blog - Interessantes zum Thema Naturwein

Jura. Rein. Sauber. Mineralik. Flor.

Wie schmeckt Furmint aus Österreich eigentlich?

MIKE NÄHRER. Gemischte Sätze ohne Firlefanz vinifiziert. Gebrauchtes Holz, spontan vergoren. Ausbau auf der Feinhefe. Klar und sauber.

Alle Weine sind auf der Maische gemacht. Reife Aromatik, kandierte Zitrusfrucht. WOW! Was für ein Erstling!

Blaufränkisch Colfondo aus Jois von Martin, Lydia und Andreas Nittnaus.

FIZZY, FRESH & F... G GOOD!

BIÈRE VIVANTE, organic certified. Keine Filtration.
Kein Pasteurisieren. Immer spontan vergoren.

Die Weine von KELTIS strahlen vor Energie! Nichts gekünsteltes, herrlich bodenständige Originale.

Genau unter diesem Motto soll auch die R&Bar stehen.

Muri macht alkoholfreie Wein Alternativen auf höchstem Niveau.

What an impressive first vintage.
Burgundy meets Croatia.

Anders has filled notebooks: ruminations on what it means to understand (and misunderstand) wine, taste and pair it,

First vintage. Another new arrival!
Voll von Energie & Jugend.

Wieder ist es Rheinhessen. Riesling. Pinot. Chardonnay.
Porphyr Böden, Braunerde oder Sandstein. Unprätentiös, verspielt.

Eine kleine Palette des Eremiten aus der Ardeche hat ihren Weg zu uns gefunden.

Malvasia di Candia aromatica, Croatina und Barbera sind die genialen Partner im Bunde.

Rachel Signer, legendary founder of Pipette Magazine just released her first book.

Sylvére Trichards rare Gamays sind wieder zurück. Die Weine sind seidig und tief, würzige Frucht mit guter Struktur!

Wein ohne Firlefanz - just made from grapes. Statt Holz, Wein. Statt alkoholisch, animierend.

Jean-François Ginglinger, Pfaffenheim. 6.5 ha Toplagen. Grand Cru Steinert & Zinnkoepfle. Ein weiterer Brilliant in unserer Sammlung.

Mit diesem Buch gibt Isabelle Legeron MW einen Tribut an die biologische und biodynamische Landwirtschaft, Winzer:Innen und Weine, für die sie sich einsetzt.